Su'Brin de bulle - Domaine du "Crêt de Bine"

Venez fêter la nouvelle année avec nos bulles!

20 déc 2019

Le Perlant rosé nouveau est arrivé! Relooké, rebaptisé, toujours tout en fruit et en fraicheur. Ces bulles sont idéales pour accompagner les fêtes ( buches, galettes etc.) 

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la taille! - Domaine du "Crêt de Bine"

Les travaux de la taille ont démarré

13 déc 2019

L'hiver est là, et avec lui le travail de la taille démarre. Nous allons nous y consacrer jusqu'au mois de mars. Cette première étape est déterminante pour la qualité du prochain millésime car il est déterminant pour la maitrise des rendements  ( quantité produite) , crucial pour respecter la vie du pied de vigne - de ses flux de sève...

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 - Domaine du "Crêt de Bine"

Prochaines portes ouvertes des 23 et 24 novembre, le beaujolais nouveau est bientôt là!

16 nov 2019

Nous vous attendons nombreux pour fêter l'arrivée du nouveau Millésime! Côté vins, au programme… •Découverte du Beaujolais nouveau 2019, délicat, fruité, il vous ravira les papilles! •Dégustation des cuvées de garde 2017 et 2018 •Découverte de notre cuvée vendanges tardives Côté Art,...

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Mise en bouteille du Beaujolais nouveau 2019 - Domaine du "Crêt de Bine"

Mise en bouteille du Beaujolais nouveau 2019

30 oct 2019

Nous sommes en pleine mise en bouteille du Beaujolais Nouveau 2019. Délicatement fruité avec sa belle robe brillante couleur cerise, il vous ravira les papilles à partir du jeudi 21 Novembre!

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Le repos des vignes - Domaine du "Crêt de Bine"

Le repos des vignes

23 oct 2019

Les vignes se reposent, le sol aussi. L'humidité et les températures automnales nous ont permis de pulvériser la préparation de bouse de corne - 500P - un beau moment de communion avec nos vignes après le "rush" des vendanges.

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de belles vendanges et une superbe équipe! - Domaine du "Crêt de Bine"

Vendanges 2019, encore une belle aventure!

24 sep 2019

Les vendanges 2019 se sont terminées hier. La récolte est limitée du fait des épisodes de gel du mois d'Avril et de la grêle du 18 Aout. Néanmoins, les raisins sont de qualité, équilibrés et délicatement fruités. A nous maintenant de faire notre maximum pour que le millésime 2019 reste dans les mémoires!

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Vendanges 2019, nous sommes dans les starting blocks! - Domaine du "Crêt de Bine"

Vendanges 2019, nous sommes dans les starting blocks!

7 sep 2019

Nous sommes en pleins préparatifs des vendanges 2019! Nettoyage du cuvage, des cuves, du pressoir et tout les équipements. Un chai propre est un paramètre essentiel dans la réussite des vinifications. Nous commencerons les vendanges le vendredi 13 septembre pour environ deux semaines.

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Malgré les orages de dimanche dernier, nous gardons confiance en la récolte 2019!

21 aoû 2019

Suite aux orages de dimanche, nous prenons grand soin des baies impactées en effeuillant et poudrant au talc et à l'argile. Des lundi, nous avions au préalable pulvérisé une préparation de valériane dynamisée afin de "destresser" les vignes après cet épisode pétéo brutal. Le beau temps est de retour et devrait nous aider...

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 - Domaine du "Crêt de Bine"

Les vignes sont au stade de la véraison!

2 aoû 2019

Ca y est, les vignes sont en véraison! Nous sommes donc à J-45 des vendanges si Dame nature continue à être clémente avec nous.  

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Malgré le sec et la chaleur, la récolte 2019 est prometteuse - Domaine du "Crêt de Bine"

Malgré le sec et la chaleur, la récolte 2019 est prometteuse

25 juil 2019

Malgré les fortes chaleurs de cette semaine et le manque d'eau qui se fait sentir, la récolte est prometteuse. Nous croisons les doigts - enfin pas trop car il y a encore du travail - pour que ces belles grappes aillent jusqu'au cuves en septembre!

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