J-30 avant l'arrivée du Beaujolais nouveau 2024

23 oct 2024

Frais, fruité, délicat et minéral, notre première cuvée 2024 enchantera vos papilles à partir du jeudi 21/10. Programmes des festivités à suivre la semaine prochaine!  

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les vinifications sur la dernière ligne droite

10 oct 2024

Aujourd'hui, nous avons fait tourner notre dernier pressoir - pour la cuvée de François 2024. Les vinifications sont allées bien vite cette année, faute de raisins. Les pluies et températures de ce printemps/été auront impacté la récolte 2024 à hauteur de moitié. Les cultures bio ont de façon générales été bien limitées cette année, mais nous persistons car les valeurs et la qualité est là!

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beaujolais bio biodynamie vendanges

Les vendanges en images!

27 sep 2024

Encore une belle récolte de rentrée. Limitée en quantité à cause principalement des attaques de mildiou pendant cet été 2024 humide, mais de belle qualité. Merci à notre équipe travailleuse, motivée et tellement soudée dans l'effort et la convivialité!

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première analyse de maturité des raisins

30 aoû 2024

Premiers prélèvement au domaine ce matin. Nous avons encore un peu de temps. Les vendanges seront mi-septembre, la date sera confirmée avec le deuxième prélèvement mardi prochain.

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Mise en bouteille du millésime 2023

19 aoû 2024

A un mois des vendanges, nous libérons les tonneaux et amphores et préparons la mise en bouteille du millésime 2023. Les cuvées de François, Antonin et Les Amphores de Mantigny goutent très très bien - nous vous les présenterons en 2025.

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Les raisins murissent bien!

12 aoû 2024

La véraison a démarre il y a une dizaine de jours et les grappes se colorent progressivement. Ouf! Espérons que tout aille bien jusqu'à la récolte prévue mi- septembre.

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Les raisins grossissent!

30 juil 2024

A date, la récolte s'annonce très jolie. Les raisins grossissent, on y croit!

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Osez notre Rosé!

12 juil 2024

La cuvée Bruavec me matinale est disponible au caveau. Ce rosé de caractère fruité accompagnera avec gourmandise vos moments de convivialité cet été!

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On souffre!

8 juil 2024

Ambiance souffrée ce matin au crêt de Bine. Poudrage au lever du jour pour faire de la prévention contre l'Oidium et protéger les belles grappes en devenir!

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