Nous sommes heureux de vous convier à nos portes ouvertes de printemps les 14, 15 et 16 juin prochains. Cette année, ce week-end sera placé sous le thème du Géoparc du Beaujolais, avec un géo évènement au domaine. Nous conservons bien sur nos dégustations ventes ainsi que nos soirées musicales festives. Au programme : Samedi et dimanche, départs 10H et 15H : balades commentées d’environ...
Lire la suite : focus sur nos portes ouvertes
En revenant de Paris, Florence s'est arrêtée aux tonnellerie Tremeaux pour prendre deux belles pièces. La cuvée de Florence 2024 se prépare...
Lire la suite : de beaux tonneaux
Nos portes ouvertes de printemps seront placées sous le signe du Géoparc de Beaujolais avec un géoévènement au domaine cette année. Au programme: Samedi et dimanche, départs 10H et 15H: balades commentée d’environ 1H30 dans les vignes ( géologie du beaujolais, lien avec le terroir et la vigne etc.) . Plus de détails sur notre site et le lien suivant https://www.geopark-beaujolais.com/...
Lire la suite : Portes ouvertes de printemps les 14, 15 et 16 juin. De belles dégustations, un géo évènement au domaine, et la musique toujours...
Les températures ont chutées de façon considérables, alors que la vigne est bien avancée. Nous pulvérisons ce matin, et certaonement encore sur 2 jours, de la valériane dynamisée. Cette préparation doit aider la vignes à mieux intégrer quelques degrés en dessous de 0 et de limiter les impacts des gelées.
Lire la suite : Risques de gelées tardives marqués cette année
Nous sommes fiers de voir cette belle cuvée mise en avant de le magasin Terre de vins d'Avril 2024. Elle vous attend au caveau ou chez nos partenaires cavistes et restaurateurs.
Lire la suite : La cuvée de François 2021 en lumière
Cette semaine, nous avons préparé nos deux cuvées de blanc et notre cuvée de rosé à la mise en bouteille. Elles seront disponibles en Mai. Brume matinale ( rosé) sera croquant et fruité. La cuvée Chardonneret sera fruité et minérale en finale et la cuvée de Florence riche, gourmande et élégante.
Lire la suite : Nos chardonnays et rosés 2023 arrivent bientôt!
Après 4 mois de travail, nous avons terminé la taille ce matin...nous sommes content de passer aux traveaux de printemps, printemps fort précoces cette année.
Lire la suite : fin de la taille!
Les cuvées de garde du Beaujolais sont idéales pour les accords mets vins des festivités de Pâques. Quoi de mieux que la cuvée Antonin 2022 ou François 2021 sur vos gratins et gigot? Et nos belles bulles sur les desserts et chocolats, incontournable!
Lire la suite : Pensez Beaujolais pour Pâques!
Pour lutter contre les effets du réchauffement climatique et garder de la fraicheur dans le sol, maintenir un couvert végétal est une pratique importante. Ce couvert d'engrais vert - qui favorise par ailleur la vie du sol - fera un excellent paillage pour maintenir des températures inférieures d'environ 1 degré par centimètre de profondeur... S'il fait 30 degrés dehors, le sol sera à 20 degrés...
Lire la suite : Garder de la fraicheur, garder des sols couverts
Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de Mars...Quel juste dicton de nos anciens. Néanmoins, on ne taille pas 11 hectares en 1 mois! Nous sommes donc depuis déjà plusieurs semaines en pleins traveaux de taille, ou l'art de former les ceps et de réguler le rendement. En bref, la base de la qualité.
Lire la suite : plein feu sur la taille!
Le Crêt de Bine
Crêt de Bine 415 Chemin du Martin
69490 SARCEY
Domaine : 07 71 86 08 24
06 80 26 08 87 - 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57
