Nous vous souhaitons une belle année - avec les amis, en famille, autour d'une bonne bouteille bien évidemment!
Lire la suite : Bonne année
Chers clients et amis, En cette fin d ‘année, nous souhaitons vous remercier pour votre confiance. Dans des conditions climatiques encore rudes cette année, une conjoncture économique fragile, votre soutien est plus important que jamais. Nous continuons à consolider notre domaine avec quelques belles concrétisations cette année : la reprise de 2 hectares à Bully sur un terroir différent (avec de...
Lire la suite : bonne année
Avec la chute des températures arrive le démarrage des travaux de taille. Ce travail signe le démarrage d'une nouvelle saison de culture, la mise en forme des ceps, la gestion des rendements et donc de la qualité. C'est le boulot préféré de Geoffroy et d'Axel ici, Florence est plus frileuse et se fait attendre...
Lire la suite : L'hiver arrive, les travaux de taille avec!
Nous avons le plaisir de vous convier aux célébrations du Beaujolais nouveau. Au programme, Dégustation de notre Première cuvée 2022 (re)Découverte des cuvées de garde 2020, 2021, ainsi que de nos pétillants rosés En journée, samedi et dimanche, vente de planches charcuterie/fromage locaux et scène musicale ouverte aux copains qui viennent jouer ! Vendredi 18...
Lire la suite : FETE DU BEAUJOLAIS NOUVEAU
Nous sommes à 50 jours tout juste de l'arrivée du Beaujolais nouveau 2022... Chez nous, il est pour parti encore en fermentation, et le programme des festivités des portes ouvertes en cours d'organisation. A vos marques!
Lire la suite : Beaujolais Nouveau, J-50
Nous avons fini les vendanges la semaine dernière et, depuis, oeuvrons au chai. Non stop depuis le 25/08, à quelques heures près. La fatigue se fait sentir ( regardez nos yeux!), mais ça en vaut la peine!
Lire la suite : Vinification en cours après des vendanges réussies
Nous avons terminée les vendanges hier midi, bravo et merci à toute cette belle équipe qui a mené une quinzaine très active! Maintenant, nous nous concentrons sur le chai. L'année s'annonce très qualitative.
Lire la suite : fin des vendanges, plein boum sur les vinifications
A la veille des vendanges arrivent au chai deux demi-muids en provenance d'Ampuis! Accueil familial pour ces beaux toneaux ou une belle cuvée de garde sera élevée tout en rondeur...
Lire la suite : Arrivée de demi muids avant les vendanges
L'été est souvent l'occasion de célébrer d'heureux évènements. N'hésitez pas à nous solliciter pour les accords mets/vins de vos repas de fêtes ou/et de faire pétiller nos bulles en votre compagnie!
Lire la suite : Fêtes d'été!
Florence et Geoffroy vous accueillent avec plaisir au caveau du lundi au samedi de 14H à 18H30. Nos cuvées de Beaujolais rouge, blanc, rosé et nos pétillants raviront vos papilles!
Lire la suite : Accueil au caveau
Le Crêt de Bine
Crêt de Bine 415 Chemin du Martin
69490 SARCEY
Domaine : 07 71 86 08 24
06 80 26 08 87 - 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57
