Nous avons le plaisir de vous convier aux célébrations du Beaujolais nouveau. Au programme, Dégustation de notre Première cuvée 2022 (re)Découverte des cuvées de garde 2020, 2021, ainsi que de nos pétillants rosés En journée, samedi et dimanche, vente de planches charcuterie/fromage locaux et scène musicale ouverte aux copains qui viennent jouer ! Vendredi 18...
Lire la suite : FETE DU BEAUJOLAIS NOUVEAU
Nous sommes à 50 jours tout juste de l'arrivée du Beaujolais nouveau 2022... Chez nous, il est pour parti encore en fermentation, et le programme des festivités des portes ouvertes en cours d'organisation. A vos marques!
Lire la suite : Beaujolais Nouveau, J-50
Nous avons fini les vendanges la semaine dernière et, depuis, oeuvrons au chai. Non stop depuis le 25/08, à quelques heures près. La fatigue se fait sentir ( regardez nos yeux!), mais ça en vaut la peine!
Lire la suite : Vinification en cours après des vendanges réussies
Nous avons terminée les vendanges hier midi, bravo et merci à toute cette belle équipe qui a mené une quinzaine très active! Maintenant, nous nous concentrons sur le chai. L'année s'annonce très qualitative.
Lire la suite : fin des vendanges, plein boum sur les vinifications
A la veille des vendanges arrivent au chai deux demi-muids en provenance d'Ampuis! Accueil familial pour ces beaux toneaux ou une belle cuvée de garde sera élevée tout en rondeur...
Lire la suite : Arrivée de demi muids avant les vendanges
L'été est souvent l'occasion de célébrer d'heureux évènements. N'hésitez pas à nous solliciter pour les accords mets/vins de vos repas de fêtes ou/et de faire pétiller nos bulles en votre compagnie!
Lire la suite : Fêtes d'été!
Florence et Geoffroy vous accueillent avec plaisir au caveau du lundi au samedi de 14H à 18H30. Nos cuvées de Beaujolais rouge, blanc, rosé et nos pétillants raviront vos papilles!
Lire la suite : Accueil au caveau
Vendredi soir, nous avons pulvérisé sur les vignes une préparation à base de bouse de corne et d'achillée mille feuille afin d'apporter un peu de fraicheur par le feuillage. Vivement un peu d'eau sans glaçons!
Lire la suite : Preparation en biodynamie pour aider la vigne à supporter la chaleur
Venez nous rencontrer cet été! Ouverture du caveau tout les après midi de 14H à 18H30, jusqu’au 25 Aout…Après, nous serons occupés par les vendanges. •Découverte de cuvées de garde ( rouge) 2020, du millésime 2021 en blanc et rouge, de notre rosé Brume matinale, ainsi que de nos pétillants rosés •Accueil des groupes de 6 à 20 personnes , sur Rendez...
Lire la suite : Ouverture du caveau cet été
Le Crêt de Bine
Crêt de Bine 415 Chemin du Martin
69490 SARCEY
Domaine : 07 71 86 08 24
06 80 26 08 87 - 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57
