beaujolais bio biodynamie couverts vegetaux

Garder de la fraicheur, garder des sols couverts

22 fév 2024

Pour lutter contre les effets du réchauffement climatique et garder de la fraicheur dans le sol, maintenir un couvert végétal est une pratique importante.  Ce couvert d'engrais vert  - qui favorise par ailleur la vie du sol - fera un excellent paillage pour maintenir des températures inférieures d'environ 1 degré par centimètre de profondeur... S'il fait 30 degrés dehors, le sol sera à 20 degrés...

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taille beaujolais

plein feu sur la taille!

15 fév 2024

Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de Mars...Quel juste dicton de nos anciens. Néanmoins, on ne taille pas 11 hectares en 1 mois!  Nous sommes donc depuis déjà plusieurs semaines en pleins traveaux de taille, ou l'art de former les ceps et de réguler le rendement. En bref, la base de la qualité.

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beaujolais bio hiver

Un bout d'hiver, enfin!

11 jan 2024

Nous attendions avec impatience la trève hivernale ( pour la vigne), en voici un passage qui s'annonce court, mais que nous sommes tout de même soulagé de voir arriver!

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Meilleurs voeux

21 déc 2023

Chers clients et amis   Dans ce contexte économique et social compliqué, nous vous remercions sincèrement pour votre confiance. Soutenir notre mode de production et les valeurs qu’il véhicule est plus important que jamais. Si notre domaine familial, comme d’autre domaines agricoles, a été impacté encore cette année par la sécheresse, la qualité du millésime 2023 est au rendez-vous et nous restons confiants...

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Car Beaujolais va de pair avec Gastronomie!

15 déc 2023

Car Beaujolais, Gamay et Chardonnay riment avec gastronomie, venez nous voir au caveau (du lundi au vendredi de 8 à 17h ou sur rendez-vous) ou chez nos cavistes partenaires. A bientôt!

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Bêêêêêêêêêêê!

29 nov 2023

Stimuler le vivant à travers la biodiversité est fondamental pour nous. Nous avons donc accuilli avec grabd plaisir le troupeau de Gaelle, la belle colline, à Amplepuis sur notre plateau de Bine. Quel calme, sérénité, que du bonheur!

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Joli week-end de portes ouvertes!

20 nov 2023

Nos portes ouvertes se sont achevées hier soir. Merci à tous et toutes pour votre fidélité et votre incroyable bonne humeur! Le jeu de la courge a été remporté par un (heureux) habitant de Sarcey, Laurent P. qui aura le plaisir de déguster un magnum de la cuvée Antonin 2021 en famille lors des fêtes de fin d'année!   La bonne réponse du concours était 6,1kg. Laurent a été le plus proche avec 6,125kg!

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PROGRAMME DE NOS PORTES OUVERTES DES 17 18 ET 19 NOVEMBRE

25 oct 2023

L'arrivée du Beaujolais nouveau arrive, et les festivités pour le célébrer également. Nous avons le plaisir de vous convier pour ces belles journées du vendredi 17/11 à 18H au dimanche 19/11 à 16H30.  Au programme:   Tout le week-end: •Dégustation/vente de notre Beaujolais nouveau 2023 •Dégustation de nos cuvées de garde 2020, 2021,2022 ainsi que de nos pétillants rosés Vendredi soir : •Musique...

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Beaujolais nouveau J-30

18 oct 2023

Je suis jeune, fruité, croquant et frais, j'aiive le 3eme jeudi de Novembre. Qui suis-je?

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petnat beaujolais biodynamie

derniers festivités à l'extérieur?

10 oct 2023

Ici, les vendanges sont terminées et les fermentations se déroulent bien au chai.   Notre automne qui n'est est pas un est rude pour la nature et nous inquiète beaucoup. Néanmoins, autant prendre les choses telles qu'elles sont et profiter des derniers repas à l'extéreur avec une bonne quille du domaine! 

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Tél : 07 71 86 08 24 | 06 80 26 08 87 | 06 85 67 43 44
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