basalte vie du sol beaujolais biodynamie

La vie du sol, point de démarrage de notre travail

26 jan 2023

Après avoir ajouté du compost, Jo ajoute de basalte sur les sols. L'objectif est de rétablir l'équilivre electrique des sols et , grace a cette roche mère, d'amener quelques oligo-éléments suplémentaires.

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Le Dry January ne passera pas par nous!

20 jan 2023

Fin d'une belle semaine de froid et de neige, l'hiver est bien là, enfin! Rien de tel qu'un week-end devant de beaux plats d'hiver et un Beaujolais cuvée de garde...

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Planning des salons professionnels sur le premier semestre 2023

9 jan 2023

Chers professionnels du vin   Nous sommes ravis de vous convier aux différentes dégustations de ce premier semestre avec, en ordre chronologique,   - Millésime Bio Montpellier du 30 janvier au 1er Février, nous serons présents Hall B3 stand 1336 . Si vous n'avez pas reçu notre invitation, n'hésitez pas à nous contacter. Infos en PJ.   - Salon Saint Jean 2023, les 4 et 5 Février à Angers....

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beaujolais bio biodynamie galette

Je suis la galette, la galette...

6 jan 2023

L'Epiphanie est là, nous vous proposons 3 pétillants Gamay rosés pour accompagner la galette - 3 styles différents.  La Traditionnelle, notre méthode champenoise - sec, fruité Le Su'Brin de bulles, notre méthode ancestrale - fruité, doux Notre petit dernier, Natmax Fury Jo - fruité, très sec Au plaisir de vous voir au caveau ou chez nos cavistes pour plus de découverte  

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beaujolais bio biodynamie voeux 2023

Bonne année

5 jan 2023

Nous vous souhaitons une belle année - avec les amis, en famille, autour d'une bonne bouteille bien évidemment!

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bonne année

28 déc 2022

Chers clients et amis,   En cette fin d ‘année, nous souhaitons vous remercier pour votre confiance. Dans des conditions climatiques encore rudes cette année, une conjoncture économique fragile, votre soutien est plus important que jamais. Nous continuons à consolider notre domaine avec quelques belles concrétisations cette année : la reprise de 2 hectares à Bully sur un terroir différent (avec de...

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beaujolais biodynamie taille

L'hiver arrive, les travaux de taille avec!

6 déc 2022

Avec la chute des températures arrive le démarrage des travaux de taille. Ce travail signe le démarrage d'une nouvelle saison de culture, la mise en forme des ceps, la gestion des rendements et donc de la qualité. C'est le boulot préféré de Geoffroy et d'Axel ici, Florence est plus frileuse et se fait attendre...

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BEAUJOLAIS NOUVEAU BIO BIODYNAMIE

FETE DU BEAUJOLAIS NOUVEAU

21 oct 2022

  Nous avons le plaisir de vous convier aux célébrations du Beaujolais nouveau. Au programme, Dégustation de notre Première cuvée 2022   (re)Découverte des cuvées de garde 2020, 2021, ainsi que de nos pétillants rosés     En journée, samedi et dimanche, vente de planches charcuterie/fromage locaux et scène musicale ouverte aux copains qui viennent jouer !   Vendredi 18...

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beaujolais nouveau biodynamie

Beaujolais Nouveau, J-50

30 sep 2022

Nous sommes à 50 jours tout juste de l'arrivée du Beaujolais nouveau 2022... Chez nous, il est pour parti encore en fermentation, et le programme des festivités des portes ouvertes en cours d'organisation. A vos marques!

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regard de vigneron

Vinification en cours après des vendanges réussies

15 sep 2022

Nous avons fini les vendanges la semaine dernière et, depuis, oeuvrons au chai. Non stop depuis le 25/08, à quelques heures près. La fatigue se fait sentir ( regardez nos yeux!), mais ça en vaut la peine!

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