Domaine familial en Biodynamie

L'histoire commence à l'automne 2008 lorsque Marie-Thérèse et François SUBRIN décident d'un changement radical : le passage en culture bio et en biodynamie, afin d'élaborer des vins Beaujolais Bio. La surface de vigne volontairement limitée à 6 hectares leur permet de porter tous leurs efforts sur la qualité et l'expression de leur terroir granitique.

Notre démarche

Les vins bio beaujolais

Les vins Bio Beaujolais sont essentiellement vinifiés en vin de garde après des vendanges entièrement manuelles. C'est aussi le choix de la rencontre avec le consommateur par de nombreux déplacements, salons des vins Bio ...

AB agriculture biologiqueABdemeter agriculture bio-dynamique

Découvrez nos vins

Histoire d’une famille de vignerons amoureux de leur Terroir

L’amour de nos vignes et de notre Terroir s’est transmise de génération en génération, et ce depuis 1870.  Le domaine du Crêt de Bine créé en 2008 par François et Marie-Thérèse Subrin lors du passage en bio et Biodynamie est aujourd’hui une histoire de cousin et cousine. Florence et Geoffroy poursuivent le travail de leurs parents et grands-parents tout en continuant à rechercher les meilleures expressions de leur terroir à travers leurs vins.

En savoir plus ...

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«Goûtez voir» - France 3

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Crêt de Bine 415 Chemin du Martin 69490 Sarcey
Tél : 07 71 86 08 24 | 06 80 26 08 87 | 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57

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Nos actualités

Les infos du domaine

Osez le rosé!

Publié le 27 mai 2023

Le soleil est enfin arrivé, alors osez le rosé avec notre cuvée Brume matinale. C'est fruité, frais, tout ce qui nous plait!

beaujolais biodynamie printemps

Ca pousse!

Publié le 26 mai 2023

Les vignes poussent! C'est beau et fort - les travaux de relevage seront bientôt de mise.

Le printemps arrive...

Publié le 17 avr 2023

Ca pousse...les printemps arrive, avec ses différences de températures entre matin et journée. Les vignes ont beaucoupo avancé cette semaine, à nous de démarrer les...