Domaine familial en Biodynamie

L'histoire commence à l'automne 2008 lorsque Marie-Thérèse et François SUBRIN décident d'un changement radical : le passage en culture bio et en biodynamie, afin d'élaborer des vins Beaujolais Bio. Le domaine est constitué de 11 hectares, dont 9 sur des sables granitiques (granit rose) et 2 sur roches basaltiques.

Notre démarche

Les vins bio beaujolais

Les vins Bio Beaujolais sont essentiellement vinifiés en vin de garde après des vendanges entièrement manuelles. C'est aussi le choix de la rencontre avec le consommateur par de nombreux déplacements, salons des vins Bio ...

AB agriculture biologiqueABdemeter agriculture bio-dynamique

Découvrez nos vins

Histoire d’une famille de vignerons amoureux de leur Terroir

L’amour de nos vignes et de notre Terroir s’est transmise de génération en génération, et ce depuis 1870.  Le domaine du Crêt de Bine créé en 2008 par François et Marie-Thérèse Subrin lors du passage en bio et Biodynamie est aujourd’hui une histoire de cousin et cousine. Florence et Geoffroy poursuivent le travail de leurs parents et grands-parents tout en continuant à rechercher les meilleures expressions de leur terroir à travers leurs vins.

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© JF Cullafroz-DallaRiva

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«Goûtez voir» - France 3

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Crêt de Bine 415 Chemin du Martin 69490 Sarcey
Tél : 07 71 86 08 24 | 06 80 26 08 87 | 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57

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Les infos du domaine
beaujolais bio biodynamie portes ouvertes

Le printemps arrive, ça bouge au caveau!

Publié le 15 avr 2025

Le printemps arrive, et avec lui de belles journées au domaine ! Nous serons ouverts pour deux évènements :   De Ferme en ferme, les 26 et 27 avril,...

le printemps arrive doucement

Publié le 30 mar 2025

Premier travail du sol cette semaine. Le printemps est à la porte, le travail associé aussi. Pourvu que 2025 soit moins exigeante que 2024...

C'est la période des salons!

Publié le 16 fév 2025

N'hésitez pas à venir à notre rencontre lors des différents salons auxquels nous serons présents.   Vinotours, à la Ville aux dames, les 22 et 23 février Les...