Domaine familial en Biodynamie

L'histoire commence à l'automne 2008 lorsque Marie-Thérèse et François SUBRIN décident d'un changement radical : le passage en culture bio et en biodynamie, afin d'élaborer des vins Beaujolais Bio. La surface de vigne volontairement limitée à 6 hectares leur permet de porter tous leurs efforts sur la qualité et l'expression de leur terroir granitique.

Notre démarche

Les vins bio beaujolais

Les vins Bio Beaujolais sont essentiellement vinifiés en vin de garde après des vendanges entièrement manuelles. C'est aussi le choix de la rencontre avec le consommateur par de nombreux déplacements, salons des vins Bio ...

AB agriculture biologiqueABdemeter agriculture bio-dynamique

Découvrez nos vins

Histoire d’une famille de vignerons amoureux de leur Terroir

L’amour de nos vignes et de notre Terroir s’est transmise de génération en génération, et ce depuis 1870.  Le domaine du Crêt de Bine créé en 2008 par François et Marie-Thérèse Subrin lors du passage en bio et Biodynamie est aujourd’hui une histoire de cousin et cousine. Florence et Geoffroy poursuivent le travail de leurs parents et grands-parents tout en continuant à rechercher les meilleures expressions de leur terroir à travers leurs vins.

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Crêt de Bine 415 Chemin du Martin 69490 Sarcey
Tél : 07 71 86 08 24 | 06 80 26 08 87 | 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57

Nos actualités

Les infos du domaine

NUITS DE FOLIE A VENIR A CAUSE DES GELLES DE...

Publié le 6 avr 2021

Dame nature nous réserve apparemment des nuits très froides pour cette semaine. Nous avons aider nos vignes jusque là grace à des dynamisation de valériane, et là il va...

beaujolais biodynamie sous les caméras de France 3

TOURNAGE DE L EMISSION GOUTONS VOIR SUR FRANCE 3

Publié le 1 avr 2021

Hier, nous avons eu l'honneur de recevoir Odile Mattei et son équipe technique de l'émission "Goutons voir" ( samedi matin sur France 3) et du Chef Christian Tetedoie....

Biodynamie et lune...

Publié le 29 mar 2021

Parce que le calendrier lunaire rythme notre travail, l'observation de la lune est importante pour nous. Nous sommes en plein périgé, moment à manier avec précaution...