Domaine familial en Biodynamie

L'histoire commence à l'automne 2008 lorsque Marie-Thérèse et François SUBRIN décident d'un changement radical : le passage en culture bio et en biodynamie, afin d'élaborer des vins Beaujolais Bio. Le domaine est constitué de 11 hectares, dont 9 sur des sables granitiques (granit rose) et 2 sur roches basaltiques.

Notre démarche

Les vins bio beaujolais

Les vins Bio Beaujolais sont essentiellement vinifiés en vin de garde après des vendanges entièrement manuelles. C'est aussi le choix de la rencontre avec le consommateur par de nombreux déplacements, salons des vins Bio ...

AB agriculture biologiqueABdemeter agriculture bio-dynamique

Découvrez nos vins

Histoire d’une famille de vignerons amoureux de leur Terroir

L’amour de nos vignes et de notre Terroir s’est transmise de génération en génération, et ce depuis 1870.  Le domaine du Crêt de Bine créé en 2008 par François et Marie-Thérèse Subrin lors du passage en bio et Biodynamie est aujourd’hui une histoire de cousin et cousine. Florence et Geoffroy poursuivent le travail de leurs parents et grands-parents tout en continuant à rechercher les meilleures expressions de leur terroir à travers leurs vins.

En savoir plus ...

Découvrez le domaine en vidéo

© JF Cullafroz-DallaRiva

Découvrez-nous dans l'émission «Goûtez voir» sur France 3

«Goûtez voir» - France 3

Contactez-nous
Crêt de Bine 415 Chemin du Martin 69490 Sarcey
Tél : 07 71 86 08 24 | 06 80 26 08 87 | 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57

Derniers avis

Cliquez-ici pour voir tous nos avis

Nos actualités

Les infos du domaine

C'est beau chez nous!

Publié le 17 juin 2024

Nous ne pouvons pas nous lasser de ces paysages de vignes au printemps!

focus sur nos portes ouvertes

Publié le 31 mai 2024

Nous sommes heureux de vous convier à nos portes ouvertes de printemps les 14, 15 et 16 juin prochains.   Cette année, ce week-end sera placé sous le thème du...

de beaux tonneaux

Publié le 23 mai 2024

En revenant de Paris, Florence s'est arrêtée aux tonnellerie Tremeaux pour prendre deux belles pièces. La cuvée de Florence 2024 se prépare...