Domaine familial en Biodynamie

L'histoire commence à l'automne 2008 lorsque Marie-Thérèse et François SUBRIN décident d'un changement radical : le passage en culture bio et en biodynamie, afin d'élaborer des vins Beaujolais Bio. La surface de vigne volontairement limitée à 6 hectares leur permet de porter tous leurs efforts sur la qualité et l'expression de leur terroir granitique.

Notre démarche

Les vins bio beaujolais

Les vins Bio Beaujolais sont essentiellement vinifiés en vin de garde après des vendanges entièrement manuelles. C'est aussi le choix de la rencontre avec le consommateur par de nombreux déplacements, salons des vins Bio ...

AB agriculture biologiqueABdemeter agriculture bio-dynamique

Découvrez nos vins

Histoire d’une famille de vignerons amoureux de leur Terroir

L’amour de nos vignes et de notre Terroir s’est transmise de génération en génération, et ce depuis 1870.  Le domaine du Crêt de Bine créé en 2008 par François et Marie-Thérèse Subrin lors du passage en bio et Biodynamie est aujourd’hui une histoire de cousin et cousine. Florence et Geoffroy poursuivent le travail de leurs parents et grands-parents tout en continuant à rechercher les meilleures expressions de leur terroir à travers leurs vins.

En savoir plus ...

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«Goûtez voir» - France 3

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Crêt de Bine 415 Chemin du Martin 69490 Sarcey
Tél : 07 71 86 08 24 | 06 80 26 08 87 | 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57

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Nos actualités

Les infos du domaine
silice de corne biodynamie beaujolais

Nous n'échappons pas à la grêle

Publié le 27 juin 2022

Malheureusement, nous n'avons pas échappé à la grêle qui est tombée en faible densité mais accompagnée de vents très violents, ceci en fin de semaine dernière....

beaujolais bio

Les cuvées de l'Eté!

Publié le 21 juin 2022

Aujourd'hui, c'est officiellement l'été! Pour le célébrer, nous vous proposons nos cuvées les plus légères et fruitées: notre Beaujolais rosé Brume matinale ravira vos...

amphores beaujolais bio biodynamie

De nouvelles copines au cuvage!

Publié le 31 mai 2022

Nous avons le plaisir de vous annoncer l'arrivée de nos copines les deux amphores en grès Coralie. Elles sont superbes, nous sommes impatients de les faire bosser!