Domaine familial en Biodynamie

L'histoire commence à l'automne 2008 lorsque Marie-Thérèse et François SUBRIN décident d'un changement radical : le passage en culture bio et en biodynamie, afin d'élaborer des vins Beaujolais Bio. La surface de vigne volontairement limitée à 6 hectares leur permet de porter tous leurs efforts sur la qualité et l'expression de leur terroir granitique.

Notre démarche

Les vins bio beaujolais

Les vins Bio Beaujolais sont essentiellement vinifiés en vin de garde après des vendanges entièrement manuelles. C'est aussi le choix de la rencontre avec le consommateur par de nombreux déplacements, salons des vins Bio ...

AB agriculture biologiqueABdemeter agriculture bio-dynamique

Découvrez nos vins

Histoire d’une famille de vignerons amoureux de leur Terroir

L’amour de nos vignes et de notre Terroir s’est transmise de génération en génération, et ce depuis 1870.  Le domaine du Crêt de Bine créé en 2008 par François et Marie-Thérèse Subrin lors du passage en bio et Biodynamie est aujourd’hui une histoire de cousin et cousine. Florence et Geoffroy poursuivent le travail de leurs parents et grands-parents tout en continuant à rechercher les meilleures expressions de leur terroir à travers leurs vins.

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Crêt de Bine 415 Chemin du Martin 69490 Sarcey
Tél : 07 71 86 08 24 | 06 80 26 08 87 | 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57

Nos actualités

Les infos du domaine
BIODYNAMIE BEAUJOLAIS

Passage de la bouse de corne

Publié le 3 mai 2021

Hier soir, nous avons eu un créneau superbement favorable pour passer l'une des deux préparations les plus emblèmatique de la biodynamie, la bouse de corne ( 500P). Les...

EMISSION GOUTEZ VOIR SUR FRANCE 3, le Chef...

Publié le 26 avr 2021

Nous avons eu l'honneur il y a quelques semaines de faire parti de l'émission Goutez voir. Ce programme est diffusé sur France 3 Rhone Alpes Auvergne et animé par...

beaujolais sol en agriculture biologique

Le travail du sol

Publié le 20 avr 2021

La vie de sol et son travail, c' est le point de départ de notre mode de viticulture. Il s'agit de réduire la concurrence de l'herbe au pied des vignes tout en...