beaujolais raisins vins en biodynamie

VIGNES ET VINS

20 aoû 2021

Connaissez vous notre cuvée Variation 2020? Superbement fruitée, toute la convivialité de notre Beaujolais y réside. Disponible uniquement au caveau!

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raisin gamay bio beaujolais

La véraison démarre!

10 aoû 2021

Ca y est! Les plus jeunes vignes commencent à "virer ". Pour les parcelles les plus agées, il faudra encore attendre quelques jours. Nous devrions commencer à vendanger autour du 20 septembre. Gardons les doigts croisés pour que cette récolte arrive jusque dans nos cuves!

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raisins beaujolais bio biodynamie

Un été tropical...

29 juil 2021

  Cet été, nous avons eu pas mal de pluie et une certaine chaleur - ce qui stimule la pousse de l'herbe et crée une atmosphère propice au développement des maladies telles l'Oïdium et le Mildiou.  Geoffroy, aidé par mon père François, deux saisonniers et moi limitons au maximum l'enherbement avec des passages mécaniques et un suivi manuel. L'idée étant de limiter la concurrence en azote de l'herbe...

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beaujolais biodynamie

Bientôt la mise en bouteille de la cuvée de François 2020

30 juin 2021

Hier, nous avons assemblé nos deux foudre pour préparer la mise en bouteille de la cuvée de François 2020 ainsi que de la cuvée de Philippe 2020. Une belle après midi de vinifications, tant mieux car il pleuvait (encore) dehors!

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floraison beaujolais biodynamie

La floraison est en cours!

17 juin 2021

Ca y est, la floraison est en cours! Nous sommes donc à J-100 des vendanges. Croisons les doigts pour que dame nature permette à la belle récolte sur pied d'aller jusqu'au chai.

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Ca pousse!

1 juin 2021

La pluie est partie ( pour l'instant), les températures montent, les vignes poussent!

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beaujolais bio paysage

PORTES OUVERTES LES 11 12 ET 13 JUIN

26 mai 2021

Besoin de décompresser au grand air? Nous vous attendons du 11 au 13 juin   Pour le domaine, au programme •Découverte des cuvées de garde ( rouge) 2019 et 2020, de notre rosé Brume matinale,  ainsi que de nos pétillants rosés •Arrivée de la cuvée de Florence 2020 (blanc)   Vendredi soir, apéritif vigneron en mode relax de 18H00 à 22H -Trio de saxo les JIMMY -assiettes en...

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plus de résistance sur nos jeunes pousses

12 mai 2021

Après de fortes précipitations, nos jeunes pousses ne demandent qu'à éccélerer leur croissance. Aujourd'hui, avant le premier traitement de la semaine prochaine ( cuivre, souffre en petites quantités et purin d'ortie), nous avons pulvériser une silice pour les aider en terme de résistance.

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BIODYNAMIE BEAUJOLAIS

Passage de la bouse de corne

3 mai 2021

Hier soir, nous avons eu un créneau superbement favorable pour passer l'une des deux préparations les plus emblèmatique de la biodynamie, la bouse de corne ( 500P). Les sols étaient humides, nous avions un beau soleil et une témpérature idéale pour les réchauffer, et nous étions en journée racine - impeccable!

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EMISSION GOUTEZ VOIR SUR FRANCE 3, le Chef Christian Tetedoie met ses producteurs à l'honneur

26 avr 2021

Nous avons eu l'honneur il y a quelques semaines de faire parti de l'émission Goutez voir. Ce programme est diffusé sur France 3 Rhone Alpes Auvergne et animé par Odile Mattei et dédiée pour cette édition au chef Christian Tetedoie. Elle sera diffusée le samedi 22 Mai à 11H30 sur la chaine régionale, sur les autres régions via les canaux indiqués dans l'illustration ci-dessous et disponible également en...

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