Les vignes se reposent, le sol aussi. L'humidité et les températures automnales nous ont permis de pulvériser la préparation de bouse de corne - 500P - un beau moment de communion avec nos vignes après le "rush" des vendanges.
Lire la suite : Le repos des vignes
Les vendanges 2019 se sont terminées hier. La récolte est limitée du fait des épisodes de gel du mois d'Avril et de la grêle du 18 Aout. Néanmoins, les raisins sont de qualité, équilibrés et délicatement fruités. A nous maintenant de faire notre maximum pour que le millésime 2019 reste dans les mémoires!
Lire la suite : Vendanges 2019, encore une belle aventure!
Nous sommes en pleins préparatifs des vendanges 2019! Nettoyage du cuvage, des cuves, du pressoir et tout les équipements. Un chai propre est un paramètre essentiel dans la réussite des vinifications. Nous commencerons les vendanges le vendredi 13 septembre pour environ deux semaines.
Lire la suite : Vendanges 2019, nous sommes dans les starting blocks!
Suite aux orages de dimanche, nous prenons grand soin des baies impactées en effeuillant et poudrant au talc et à l'argile. Des lundi, nous avions au préalable pulvérisé une préparation de valériane dynamisée afin de "destresser" les vignes après cet épisode pétéo brutal. Le beau temps est de retour et devrait nous aider...
Lire la suite : Malgré les orages de dimanche dernier, nous gardons confiance en la récolte 2019!
Ca y est, les vignes sont en véraison! Nous sommes donc à J-45 des vendanges si Dame nature continue à être clémente avec nous.
Lire la suite : Les vignes sont au stade de la véraison!
Malgré les fortes chaleurs de cette semaine et le manque d'eau qui se fait sentir, la récolte est prometteuse. Nous croisons les doigts - enfin pas trop car il y a encore du travail - pour que ces belles grappes aillent jusqu'au cuves en septembre!
Lire la suite : Malgré le sec et la chaleur, la récolte 2019 est prometteuse
Vinjournalen.se le magazine suédois en ligne sur le vin parle de notre domaine. L’article sur l’oenotourisme concerne notre région viticole cette semaine et Domaine du Crêt et de Bine est proposé comme un vignoble à visiter ! Le guide en ligne Winetourism.com permet aux visiteurs du monde entier de réserver des dé...
Lire la suite : Un peu d'actualité internationale, chez nos amis suédois!
Nos grappes sont au stade de la nouaison. Alors que nombre de nos collègues du Beaujolais et de la région ont été durement frappés par la grêle, nous avons été épargnés lors des derniers orages. Nous pensons à eux avec beaucoup de sympathie et espérons que notre jolie récolte aujourd'hui sur pieds ira jusqu'au bout sans...
Lire la suite : Les grappes sont au stade de la nouaison, croisons les doigts!
La Floraison démarre doucement, marquant le point de départ du compte à rebours des vendanges. Nous sommes donc à J-100 et commencerons bientôt à constituer notre équipe de vendangeurs - avis aux courageux!
Lire la suite : La floraison démarre doucement, croisons les doigts pour cette belle récolte 2019!
En mois de mai bien frais, le travail des vignes avance avec les travaux d'ébourgeonnage et le travail du sol. Geoffroy SUBRIN nous a également rejoint sur le domaine, renforçant ainsi la logique de transmission du savoir-faire familial. En parallèle, nous organisons nos portes ouvertes le week-end du 11 et 12 Mai, avec un programme très...
Lire la suite : Portes ouvertes le week-end du 11 et 12 Mai
Le Crêt de Bine
Crêt de Bine 415 Chemin du Martin
69490 SARCEY
Domaine : 07 71 86 08 24
06 80 26 08 87 - 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57
