Cuvée de Florence 2018 >Épuisée
Sol : granitique ou arène granitique Cépage : chardonnay Âge des vignes : 2 vignes de 7 et 30 ans Mode de culture : Biodynamie, cert...
En savoir +
2018 : Cuvée méthode ancestrale rosé perlant >Épuisée
Sol : Granitique ou arène granitique Cépage : Gamay noir à jus blanc Âge des vignes : 2 vignes de 15 et 30 ans Mode de culture : Biodynamie , c...
En savoir +
2017 : Millésime >Épuisée
Sol : Granitique ou arène granitique Cépage : Chardonnay Âge des vignes : Deux vignes, une de 5, une de 30 ans Mode de culture : Biodynamie, ce...
En savoir +
2017 : Une récolte de très belle qualité, mais limitée par le gel de printemps >Épuisé
Le bourgeonnement précoce de la vigne favorisé par un printemps chaud est brusquement interrompu par une période très froide dès le 20 Avril. Le gel détruit entre 20 et 70...
En savoir +
2016 : un "départ" difficile... mais une belle "arrivée" >Épuisé
La vigne a souffert du printemps frais et humide, le cycle végétatif a pris du retard et les maladies cryptogamiques (en particulier le mildiou) ont été redoutables. Nous avons ...
En savoir +
2015 : un millésime exceptionnel >Épuisé
Rarement un Printemps, un Eté puis un Automne furent aussi chauds et secs. Les températures caniculaires de l'été, voisines de 40° à l'ombre sur plusieurs semaines, sont des con...
En savoir +
2015 : Un millésime exceptionnel >Épuisé
Rarement un Printemps, un Eté puis un Automne furent aussi chauds et secs. Les températures caniculaires de l'été, voisines de 40° à l'ombre sur plusieurs semaines, sont d...
En savoir +
2014 : Tout en rondeur et en arômes >Épuisé
"Cuvée d'Antonin" 2014 > Épuisé La macération longue (12 jours) et à basse température permet aux levures naturelles d'exprimer toute la complexité aromati...
En savoir +
