Vin 2020 : Beaujolais Nouveau

Sol : granitique ou arène granitique

Cépage : gamay noir à jus blanc

Age des vignes : vignes de 10 à 25 ans

Mode de culture :  Biodynamie, certification DEMETER en plus de la certification « Vin Biologique » , par ECOCERT (FR-BIO-01), vignes plantées à haute densité ( plus de 6500 pieds/ ha)

Description :

Après un joli printemps et de belles pluies, l’été fût marqué par une rude sècheresse. Les petites pluies de mi-Août furent les bienvenus pour soulager les vignes et permettre aux raisins de murir à point.  Ce millésime solaire nous réserve des cuvées très fruitées sur une jolie fraicheur.   

La première cuvée du Millésime vendangée entièrement à la main est à l’image du millésime. Sa robe brillante et couleur cerise accompagnera vos moments de convivialité tout en légèreté et en souplesse.

Peu filtrée, un léger dépôt n’altère en rien ses qualités gustatives.

Vendanges :  27 et 28 Août 2020, vendanges entièrement manuelles

Vinification : beaujolaise à basse température, 8 jours de cuvaison, levures indigènes (pied de cuve).

Analyse : 12°, cuvée nature, SO2 total 30mg

Bouteilles : 75cl

Distribution

Nom

Code Postal

Adresse

L'Epimont

69

POLEYMIEUX

Au vin des dames 56 PLUMELIAUX
BIOCOOP 59 CAMBRAI
BIOCOOP 02 SOISSONS
BIOCOOP 02 ST QUENTIN
BIOCOOP   PONTIVY
Bulle de vie 93 FONTENAY SOUS BOIS
CEB 59 LA CHAPELLE D'ARMENTIERE
De la terre au verre 94 NOGENT SUR MARNE
Domaine Amaury Beaufort 13 BAR SUR SEINE
EARL Gayet 69 SAINT LAURENT DE CHAMOUSSET
Ferme de la Goulpière 85 OLONNE SUR MER
Fromages et vins 53 LAVAL
Péniche La Bougeotte 75 PARIS 19
La cave à ju... 35 LOCMINE
La cave du village 94 CRETEIL
La cave se rebiffe 85 SABLES D'OLONNE
La fille du tonnelier 44 CARQUEFOU
La grapillote 21 DIJON
La pépite verte 69 L'ARBRESLE
La savouillane 26 BUIS LES BARONNIES
La sommelière 68 COLMAR
L'Arbre à bouteille 44 NANTES
Le vin au vert - SARL Etienne et Sebastien 75 PARIS 09
L'épicerie de Léonie 69 RILLIEUX LA PAPE
Les flaveurs de la terre 37 LOCHES
Les marronniers 69 SARCEY
Marché de Ceaux 91 SCEAUX
Natur-Dis 6 GRASSES
Ptits producteurs 69 TASSIN
SAS Caudalies 62 BEAUVAIS
SO.bio 69 CRAPONNE
SO.bio 69 LOZANNE
Wine et vin shop 74 SEVRIER
Caves Bardoux 75 PARIS 10
Cave du château 85 SABLES D'OLONNE
La cave parisienne 17 ST PALAIS SUR MER
CLIP CLAP 53 CHÂTEAU GONTHIER
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