Nous sommes en vendanges depuis le 24 Septembre . Le raisin a profité pleinement du temps ensoleillé et sec de la semaine...la maturité est bonne . Nos premières cuvées laissent apparaître une belle couleur et un "fruité" de bonne augure ...Notre Equipe de 12 personnes se repose aujourd'hui et évite ainsi les quelques averses du matin ...Nous recommencerons...
Lire la suite : Enfin les vendanges ...
Le temps très chaud et sec des 15 derniers jours a permis au raisin de mûrir en se concentrant en sucre notamment . Les quelques gouttes de pluie d'hier n'arrêtent pas la sécheresse mais maintiennent le feuillage . Les vendanges devraient démarrer entre le 20 et le 25 Septembre .Nous allons réaliser plusieurs analyses pour connaître le bon stade de maturit...
Lire la suite : La Maturation du raisin avance...
Nos vignes les plus précoces sont en pleine maturation...dans un bon mois nous commencerons les vendanges
Lire la suite : la maturation des raisins s'accélère ...
Notre Gamay Beaujolais commence à rougir dans nos vignes les plus précoces ...c'est un moment que nous attendions avec impatience !
Lire la suite : 13 Août : Les grappes changent de couleur ...c'est le début de la maturation
Le temps très chaud de la première décade de Juillet a favorisé la formation des baies ( nouaison) et leur grossissement . Nous avons "échappé", pour le moment, aux violents orages de grêle qui ont frappé le Nord de notre région beaujolaise... Le travail dans les vignes est intense : fin des relevages , binage pour maîtriser la pousse de l...
Lire la suite : La vigne au 15 Juillet
Les 3 premières journées de l'été , très chaudes et ensoleillées , ont favorisé la floraison de la vigne . Les grains se forment ...c'est la nouaison . Nous devrions commencer les vendanges dans 90 jours soit vers le 25 Septembre .
Lire la suite : La vigne au 25 Juin
Nous serons présents au premier Salon Bio "Aquaviva" les 14 ,15 et 16 Mai prochains à SEVRIER ( complexe d'animation , 2000 route d'Alberville ) . Plus d'information sur le site : www.aquaviva-bio.eu . A bientôt.
Lire la suite : A bientôt au Salon Bio de Sevrier ( Annecy)
Nous serons présents pour la seconde année à Colmar du 5 au 8 Mai prochains . Cette importante foire bio attire bien au-delà de l'Alsace . Nous serions ravis de vous retrouver Hall "Eau" , Emplacement "Hêtre N° 61. Davantage d'informations sur : www.foireecobioalsace.fr
Lire la suite : A bientôt à la Foire Eco Bio de Colmar
Nous vous invitons au Domaine les 2 jours . Au "menu" : dégustation de nos Beaujolais 2015 ( Blanc et Rouge) ...mais aussi Pieau des Charentes et Cognac et Vins l'Alsace avec nos amis vignerons bio ....et animation musicale dans les vignes ...découvrir tout le programme
Lire la suite : Le Rendez-Vous des Terroirs 23 et 24 Avril 2016 au Domaine
Nous vous invitons à venir découvrir nos cuvées beaujolaises en biodynamie stand B16 . Vous pouvez télécharger votre invitation en allant sur le site : www.respirelavie.fr
Lire la suite : Invitation au Salon Bio "Respire la Vie" à La Rochelle les 1 , 2 et 3 Avril 2016
Le Crêt de Bine
Crêt de Bine 415 Chemin du Martin
69490 SARCEY
Domaine : 07 71 86 08 24
06 80 26 08 87 - 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57
