Démarrées le 15 septembre , les vendanges "battent leur plein" . Grâce au soleil généreux depuis début septembre et aux températures élevées , notre gamay atteint une excellente maturité . Le triage manuel de la vendange permet d'éliminer les quelques raisins abîmés par les pluies de juillet et août ....
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La maturation avance et le retour du temps sec et plus ensoleillé la favorise . Les analyses faites régulièrement dans la région se rapprochent des millésimes 2005 et 2006 . Notre équipe de vendangeurs est complète . Nous sommes maintenant dans les préparatifs...
Lire la suite : Le raisin murit bien
La maturation de notre Gamay beaujolais est maintenant bien engagées dans les vignes les plus précoces . Le début des vendanges est prévu le lundi 15 Septembre avec notre équipe d'une douzaine de vendangeurs . La fraicheur des nuits favorise la formation des aromes ...nous espérons un temps plus sec dans les prochaines semaines.
Lire la suite : La maturation du raisin avance
Les premières baies rougissent avec le soleil revenu ... c'est le stade dit de la "véraison". La maturation va suivre et nous devrions commencer les vendanges entre le 12 et le 15 Septembre . Nous formons notre équipe de 15 vendangeurs...
Lire la suite : Les premières baies rougissent...
Les premières baies rougissent avec le soleil revenu ... c'est le stade dit de la "véraison". La maturation va suivre et nous devrions commencer les vendanges entre le 12 et le 15 Septembre . Nous formons notre équipe de 15 vendangeurs...
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En cliquant ici , vous pouvez découvrir la poussée spectaculaire de la vigne en un mois.
Lire la suite : Un printemps propice au développement de la vigne ...
Les 7 et 8 Juin prochains trois villages de notre pays beaujolais "des Pierres Dorées" vous accueillent . Au menu : balades gourmandes accompagnées , balades pique-nique ...Cadoles et Sens est la grande fête des terroirs . Plus d'informations
Lire la suite : Pentecôte : le "Pays des Pierres Dorées" en fête
Le samedi 17 et le Dimanche 18 Mai , Marie-Thérèse , François et leurs associés vous invitent à venir découvrir le Domaine du Crêt de Bine à Sarcey . Vous pourrez déguster leurs Beaujolais Blanc, Rosé et Rouge ( 4 millésimes). Deux vignerons d'autres régions...
Lire la suite : 17 et 18 Mai : "Rendez-vous des Terroirs" au Domaine à Sarcey
Notre toute petite récolte de Beaujolais blanc 2013 est maintenant disponible en bouteille . Notre Beaujolais Rosé attendra encore quelques jours ..
Lire la suite : Notre Beaujolais Blanc est disponible...
Nous mettrons prochainement en bouteille notre Beaujolais Blanc et notre Beaujolais Rosé 2013 . Ces cuvées seront disponibles courant avril .
Lire la suite : Mise en bouteille du Beaujolais Blanc 2013
Le Crêt de Bine
Crêt de Bine 415 Chemin du Martin
69490 SARCEY
Domaine : 07 71 86 08 24
06 80 26 08 87 - 06 85 67 43 44
Gîte : 06 75 98 08 57
