Mardi, 6 décembre, 2022
Avec la chute des températures arrive le démarrage des travaux de taille. Ce travail signe le démarrage d'une nouvelle saison de culture, la mise en forme des ceps, la gestion des rendements et donc de la qualité. C'est le boulot préféré de Geoffroy et d'Axel ici, Florence est plus frileuse et se fait attendre...