Nos actualités

Le raisin murit bien

30/08/2014

La maturation avance et le retour du temps sec et plus ensoleillé la favorise . Les  analyses faites régulièrement dans la région se rapprochent des millésimes 2005 et 2006 . Notre équipe de vendangeurs est  complète . Nous sommes maintenant dans les préparatifs...

La maturation du raisin avance

17/08/2014

La maturation de notre Gamay beaujolais est maintenant bien engagées dans les vignes les plus précoces . Le début des vendanges est prévu le lundi 15 Septembre avec notre équipe d'une douzaine de vendangeurs . La fraicheur des nuits favorise la formation des aromes ...nous espérons un temps plus sec dans les prochaines semaines.

Les premières baies rougissent...

25/07/2014

Les premières baies rougissent avec le soleil revenu ... c'est le stade dit de la "véraison". La maturation va suivre et nous devrions commencer les vendanges entre le 12 et le 15 Septembre . Nous formons notre équipe de 15 vendangeurs...

Les premières baies rougissent...

25/07/2014

Les premières baies rougissent avec le soleil revenu ... c'est le stade dit de la "véraison". La maturation va suivre et nous devrions commencer les vendanges entre le 12 et le 15 Septembre . Nous formons notre équipe de 15 vendangeurs...

Un printemps propice au développement de la vigne ...

22/06/2014

En cliquant ici , vous pouvez découvrir la poussée spectaculaire de la vigne en un mois.

Pentecôte : le "Pays des Pierres Dorées" en fête

24/05/2014

Les 7 et 8 Juin prochains trois villages de notre pays beaujolais "des Pierres Dorées" vous accueillent . Au menu : balades gourmandes accompagnées , balades pique-nique ...Cadoles et Sens est la grande fête des terroirs . Plus d'informations

17 et 18 Mai : "Rendez-vous des Terroirs" au Domaine à Sarcey

21/04/2014

Le samedi 17 et le Dimanche 18 Mai , Marie-Thérèse , François et leurs associés  vous invitent à venir découvrir le Domaine du Crêt de Bine à Sarcey . Vous pourrez déguster leurs Beaujolais Blanc, Rosé et Rouge ( 4 millésimes). Deux  vignerons  d'autres régions vous proposeront la découverte de leurs vins en bio : Didier BECK( vins d'Alsace) et Jean-Paul AUBINEAU (pineau des Charentes et Cognac) . Merci de retenir cette date . Plus d'information .

Notre Beaujolais Blanc est disponible...

06/04/2014

Notre toute petite récolte de Beaujolais blanc 2013 est maintenant disponible en bouteille . Notre Beaujolais Rosé attendra encore quelques jours ..

 

Mise en bouteille du Beaujolais Blanc 2013

04/03/2014

Nous mettrons prochainement en bouteille notre Beaujolais Blanc et notre Beaujolais Rosé  2013 . Ces cuvées seront disponibles courant avril .

Les 1, 2 et 3 Mars à Condrieu : Premier Salon des Vins Bio de Rhône-Alpes

09/02/2014

Le Domaine du Crêt de Bine sera présent à cet évènement aux côtés des 32 vignerons représentant 15 Appellations .Pour en savoir plus cliquez ici.

Parce que "Bio" rime avec "Biodiversité"

12/01/2014

Voici quelques exemples concrets d'amélioration de la biodiversité sur notre Domaine , grâce à la culture bio et biodynamique ...à découvrir

Meilleurs voeux pour 2014

21/12/2013

Marie-Thérèse et François SUBRIN et les membres de notre petite société familiale, vous souhaitent une bonne année 2014 .