Les vendanges battent leur plein...

23/09/2014

Démarrées le 15 septembre , les vendanges "battent leur plein" . Grâce au soleil généreux depuis début septembre et aux températures élevées , notre gamay   atteint une excellente maturité . Le triage manuel de la vendange permet d'éliminer les quelques raisins abîmés par les pluies de juillet et août . Nos premières cuvées présentent déjà une belle couleur "rouge cerise" et beaucoup d'arômes... Nous vous enverrons les photos des vendanges  d'ici 15 jours... n'hésitez pas à vous abonner !