Mercredi, 22 février, 2023
La vie du sol est le point de départ de la santé des cultures, incluant la vigne. Avec la brutalité du climat, il est plus important que jamais de trouver des solutions gronomiques pour le futur.
La Biochar, développé par la société Derzé, consiste a bruler nos ceps jusqu'à un certain stade de combustion proche du charbon , de les écraser sous forme de poudre, de les inoculer avec une solution activante ( derzé) puis de les répartir sur le sol des vignes. Ceci devrait nous permettre d'améliorer la structure generale du sol, minérale notamment par la retention de carbone et d'eau.
