Le Crêt de Bine >
Bio et Biodynamie >
La différence entre deux bêchées faites à 10 mètres de distance
Voici d'abord un sol "conventionnel"
Compact, tassé, presque inerte, de couleur très claire donc pauvre en humus...
Voici maintenant notre parcelle de vigne après régénération
La terre est plus brune, car les micro-organismes du sol ont formé de l'humus, poutant nous n'avons pas apporté de fumier ou compost. Les vers de terre sont plus nombreux. Le sol est plus meuble, plus poreux donc mieux structuré, pourtant nous n'effectuons que des labours superficiels (5 à 10 cm au maximum).
Les racines de la vigne peuvent descendre davantage pour explorer le sous-sol et se nourrir des minéraux qui font la diversité et la richesse du terroir.
