Après une année culturale éprouvante, dame nature semble vouloir nous lacher un peu de leste en nous accordant un vrai hiver. Du froid, des températures négatives parfois en dessous de -6°, et ceci sur plusieurs semaines d'affilée. C'est une bonne chose pour le repos de la vigne et pour, nous l'espérons en tout cas, retarder le démarrage de la végétation et diminuer les risques de gelées en Avril.