Mercredi, 15 décembre, 2021
Le démarrage de la taille marque le retour dans les vignes de façon assidue pour plusieurs mois. Base de la qualité, la taille forme les ceps et fixe en grande partie le futur rendement souhaité de nos pieds. C'est un travail rude mais passionnant ou les soutient qualifiés familieux sont les bienvenus!
