2014 : Tout en rondeur et en arômes

 

"Cuvée d'Antonin " 2014 : Épuisé

La  macération longue (12 jours) et à basse température permet aux levures naturelles d'exprimer toute la complexité arômatique du notre gamay sur terroir granitique . Cette cuvée équilibrée et généreuse accompagnera vos repas conviviaux sur les cinq prochaines années . Servir à 15°.Idéal : déboucher une heure à l'avance et si possible carafer .

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